• Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm

    Sản phẩm

    Quay lại
    • Phôi nấm giống

      Phôi nấm giống

      Quay lại
      • Bào ngư xám
      • Sò trắng
      • Linh Chi
      • Hoàng Kim
      • Nấm rơm
      • Nấm sò Thái
      • Bào ngư xám lớn
    • Linh chi - Trà Linh Chi
  • Hướng dẫn cách trồng nấm tại nhà

    Hướng dẫn cách trồng nấm tại nhà

    Quay lại
    • Kỹ thuật trồng nấm tại nhà
    • Nhà có Nấm - Nấu gì ăn
    • Linh chi-Món quà cho sức khỏe
    • Sáng tạo với món Bắp rang
  • Liên hệ

Trồng Nấm Sạch Tại Nhà

banner topđasad
  • 0
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Phôi nấm giống
      • Bào ngư xám
      • Sò trắng
      • Linh Chi
      • Hoàng Kim
      • Nấm rơm
      • Nấm sò Thái
      • Bào ngư xám lớn
    • Linh chi - Trà Linh Chi
  • Hướng dẫn cách trồng nấm tại nhà
    • Kỹ thuật trồng nấm tại nhà
    • Nhà có Nấm - Nấu gì ăn
    • Linh chi-Món quà cho sức khỏe
    • Sáng tạo với món Bắp rang
  • Liên hệ
    • ĐĂNG KÝ
    • hay Đăng nhập
    • 0
  1. Trang chủ
  2. Nhà có nấm-nấu gì ăn
  3. Lẩu Nấm Ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

Lẩu Nấm Ghẹ thơm ngon cho cuối tuần

  • 23/07/2016

  • 0 Bình luận

Cả tuần đi làm tối ngày, không có nhiều thời gian chuẩn bị các bữa ăn ngon cho cả gia đình, ở chỗ làm thì chỉ quanh quẩn ăn cơm, phở, bún, mì, cháo, miến vào buổi trưa do thời gian ăn trưa có hạn. Buổi tối cũng không có nhiều thời gian để bày vẽ các món ăn cầu kỳ nên các mẹ thường chuẩn bị các món làm nhanh, ăn ngon nhưng vẫn đủ chất cho cả gia đình. Chính vì thế, dịp cuối tuần chính là dịp chị em trổ tài nấu ăn với các món ăn cầu kỳ hơn một chút, mất nhiều thời gian hơn một chút cho cả gia đình. Đó cũng là cách thể hiện tình yêu thương với cả gia đình của các bà mẹ, vợ đảm đang. Cuối tuần này, hãy cùng học cách nấu lẩu ghẹ thơm ngon đổi bữa cho cả nhà nhé. Với công thức nấu lẩu này, chị em sẽ có món lẩu ngọt, đậm đà, thơm ngon nhé. Hãy cùng bắt tay vào thôi nào.


Nguyên liệu:

  • Ghẹ - 2 con
  • Nước lẩu
  • Xương lơn - 1kg
  • Giềng - 1 nhánh
  • Hành tím - 4 củ
  • Tiêu xanh - 50gr
  • Sả - 3 củ
  • Nước dùng - Vừa đủ
  • Dứa - 1/2 quả
  • Cà chua - 3 quả
  • Rau ăn kèm
  • Nấm rơm - 100gr
  • Nấm đùi gà - 100gr
  • Rau xanh - Tùy thích (có thể dùng mướp, mùng tơi, rau muống, rau cải,v.v tùy thích)
  • Các nguyên liệu khác
  • Bún hoặc miến, hoặc bánh đa - Vừa đủ
  • Gia vị - Vừa đủ
  • Chanh - Vừa đủ
  • Mù tạt - Vừa đủ


Hướng dẫn:

1. Nấu nước lẩu.
Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại cho hết bọt bẩn. Sau đó cho vào nồi, thêm nước, đun sôi, vớt bọt cho nước dùng trong. Sau đó đậy nắp, hầm cho xương tiết nước ngọt.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, tiêu xanh đập dập, sả cắt khúc và giềng cắt lát rồi cho dứa cắt miếng, nước dùng (nước ninh xương cho ngọt nước lẩu ấy ạ) vào.

2. Sơ chế các nguyên liệu
Trong thời gian chuẩn bị nước lẩu, các bạn sơ chế các nguyên liệu còn lại nhé.
Ghẹ rửa sạch, tách mai, bỏ yếm và phần bùn bẩn bên trong ghẹ sau đó chặt con ghẹ ra làm hai.
Rau các loại nhặt lấy phần non, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn
Nấm ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân. Nấm rơm cắt hình chữ thập trên mũ nấm cho đẹp mắt. Nấm đùi gà cắt lát.

3. Nấu lẩu
Chế nước lẩu vào nồi lẩu, cho thêm cà chua bổ múi cau và ghẹ và các loại nấm vào đun sôi. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Sau quá trình nấu, ghẹ và các loại nấm sẽ tiết nước ngọt kết hợp với nước ninh xương làm cho nước lẩu cực ngon ngọt nhé. Các bạn có thể thêm rau vào để ăn kèm với lẩu.

Một số lưu ý cho để nấu lẩu ghẹ thơm ngon cho cả nhà nhé:


  • Các bạn nên phi thơm hành tím, giềng, sả rồi mới cho nước dùng vào đun để cho nước lẩu được thơm. Thêm dứa vào để tạo độ chua dịu mà vẫn giữ được vị ngọt thơm của nước lẩu.
  • Khi cho nấm vào, các bạn nên đun sôi ít nhất 10 phút, để cho nấm chín hoàn toàn, tránh trường hợp các hợp chất trong nấm chưa chín hết sẽ có hại cho đường tiêu hóa và sức khỏe.
  • Ghẹ khi ăn có thể chấm với muối tiêu chanh, có thểm một ít mù tạt nữa. Hải sản ăn với mù tạt là nhất nhé cả nhà

Nguon: sotaynauan
Danh mục bài viết
  • Kỹ thuật trồng nấm tại nhà
  • Nhà có Nấm - Nấu gì ăn
  • Linh chi-Món quà cho sức khỏe
  • Sáng tạo với món Bắp rang
Bài viết mới nhất
Bò cuộn kim châm sốt cà chua - Mực xào rau củ
Bò cuộn kim châm sốt cà chua - Mực xào rau củ 02/08/2016
Cá cuộn nấm sốt chanh dây - Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Cá cuộn nấm sốt chanh dây - Canh thịt bò cuộn nấm kim châm 02/08/2016
Chả bắp sò điệp - Miến nấm Hàn Quốc
Chả bắp sò điệp - Miến nấm Hàn Quốc 02/08/2016
Mì Udon xào nấm - Cháo chim nấm
Mì Udon xào nấm - Cháo chim nấm 02/08/2016
Canh bí đỏ nấu nấm - Lẩu nấm thuốc bắc
Canh bí đỏ nấu nấm - Lẩu nấm thuốc bắc 01/08/2016
Lẩu nấm thịt bò - Nấm nướng giấy bạc
Lẩu nấm thịt bò - Nấm nướng giấy bạc 01/08/2016
Trứng cút xào nấm - Trứng đút thịt nấm
Trứng cút xào nấm - Trứng đút thịt nấm 01/08/2016
Đậu hũ kho nấm rơm - Đậu phụ xào nấm bào ngư
Đậu hũ kho nấm rơm - Đậu phụ xào nấm bào ngư 01/08/2016
Bào ngư xào bông thiên lý - Bào ngư chiên giòn
Bào ngư xào bông thiên lý - Bào ngư chiên giòn 30/07/2016

Bản đồ

Mộc mạc tình yêu nấm

470B Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức

0936502114

minhminh220390@gmail.com

CHIA SẺ KINH NGHIỆM

HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG NẤM RƠM TẠI NHÀ

  • Ngày đăng 01/08/2017

HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG NẤM MILKY (NẤM SỮA, NẤM HOÀNG ĐẾ)

  • Ngày đăng 15/09/2016

HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG NẤM CHÂN DÀI

  • Ngày đăng 13/09/2016

CÁCH TRỒNG NẤM BÀO NGƯ, SÒ KIỂM SOÁT THỜI GIAN RA NẤM

  • Ngày đăng 19/08/2016

Copyright © 2018 Trồng Nấm Sạch Tại Nhà. Developed by @bonjourimcam

Bạn có sản phẩm trong giỏ hàng

Tên sản phẩm Số lượng Giá tiền
Tổng cộng :
Tiếp tục mua hàng

Tên sản phẩm


    Hotline: 0936502114